Bioteknologi adalah cabang ilmu biologi yang mempelajaripemanfaatan makhluk hidup (bakteri, fungi, virus, dan lain-lain) maupun produk dari makhluk hidup (enzim, alkohol, antibiotik, asam organik) dalam proses produksi untuk menghasilkan barang dan jasa yang dapat digunakanoleh manusia. Perkembangan bioteknologi tidak hanya didasaripada ilmu biologi semata, tetapi juga pada ilmu-…
Kimia Organik Fisik (KOF) merupakan mata kuliah yang dipelajari oleh mahasiswa pada tahun ke-3 sehingga mahasiswa diharapkan sudah memiliki pengetahuan dasar tentang reaksi-reaksi kimia secara umum. KOF menekankan tentang berlangsungnya suatu reaksi, mekanisme reaksi, dan zat antara yang terlibat dalam suatu reaksi. Hal yang penting dipahami oleh mahasiswa adalah kaitan antara struktur dan reak…
Buku ini merupakan kajian terkait dasar nutrigenomik dan kumputan hasil penelitian penulis yang dilengkapi sumber-sumber lain baik berupa hasil penelitian maupun teori. Nutrigenomik merupakan ilmu yang mempetajari bagaimana nutrisi atau komponen makanan memengaruhi status kesehatan dari sudut pandang genomik, metabolomik, dan proteinomik. Pemahaman bagaimana nutrisi atau komponen makanan dapat …
BAB 1 SEJARAH PENEMUAN ENZIM BAB 2 SIFAT ENZIM BAB 3 STRUKTUR ENZIM BAB 4 NAMA DAN KLASIFIKASI ENZIM BAB 5 PENGIKATAN ENZIM-SUBSTRAT BAB 6 MEKANISME KERJA ENZIM BAB 7 KESETIMBANGAN REAKSI ENZIM BAB 8 MEKANISME KERJA ENZIM BAB 9 ASAL, PEMURNIAN, DAN PENGGUNAAN ENZIM BAB 10 ANALISIS ENZIM BAB 11 ENZIM DALAM INDUSTRI BAB 12 PRODUKSI ENZIM MIKROBA BAB 13 APLIKASI ENZIM MIKROBA BAB 14 P…
Buku Farmasi ini yang berjudul Buku Bioteknologi Farmasi merupakan karya dari Dr. Anna Yuliana, M.Si. Buku ini terdiri dari 6 bab yang membahas tentang Pengantar meliputi: pengertian bioteknologi, cabang-cabang ilmu bioteknologi, tiga komponen utama bioteknologi serta kaitan bioteknologi terhadap perkembangan dunia, Ilmu genetika dalam bioteknologi meliputi: genetika industri, protoplas dan tek…
Buku ini dimulai dari pembahasan mekanisme dasar adaptasi sel terhadap cedera, proses keseimbangan cairan, elektrolit, dan asam basa, hingga proses imun, trauma, infeksi, dan keganasan. Selain itu, buku ini juga membahas patofisiologi pada berbagai sistem tubuh, termasuk sistem kardiovaskular, pernapasan, persyarafan, pencernaan, muskuloskeletal, dan lain-lain. Seluruh bab dirancang untuk memud…